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產(chǎn)品介紹
Handtmann Inotec混合技術(shù)專(zhuān)為食品和寵物食品生產(chǎn)中粘稠至高粘稠產(chǎn)品的快速、均勻混合而設計。該技術(shù)既可用于生產(chǎn)線(xiàn)解決方案，也可作為獨立設備使用。不同型號的混合機配備槳葉軸、螺旋軸或螺桿軸，可根據具體應用需求進(jìn)行優(yōu)化適配。在各種應用中，中型和工業(yè)生產(chǎn)商均可通過(guò)混合機出料口蓋板實(shí)現快速、有效的混合及便捷的排料。IM混合機采用兩根垂直錯位、交錯排列的槳葉軸，可實(shí)現從輕柔到劇烈的不同強度混合，其混合效率比傳統混合機高出約30 %。豐富的設備選項可滿(mǎn)足個(gè)性化組合需求，進(jìn)一步拓展了其廣泛的應用范圍。
性能特點(diǎn)
一致的混合效果，適用于從液體到高粘度產(chǎn)品，得益于可單獨調整的工藝步驟
廣泛的應用范圍，得益于不同的混合器配置和多樣化的選項
通過(guò)集成工藝控制對整個(gè)工藝進(jìn)行監控，以及存儲所有產(chǎn)品和生產(chǎn)參數，確保生產(chǎn)可靠性
由于采用緊湊型封閉系統且混合時(shí)間短，因此具有很高的經(jīng)濟效率
操作簡(jiǎn)便、直觀(guān)，并配備圖像支持的工藝控制系統，包括對混合過(guò)程的實(shí)時(shí)監控
由于采用封閉式設計系統，因此能夠實(shí)現高生產(chǎn)條件
選型指南
型號IM：垂直偏置槳葉軸；碎肉、香腸肉制備
型號IM P：平行槳葉軸；冷凍、高粘度產(chǎn)品
型號IM S：平行螺旋軸；高粘度產(chǎn)品
型號IM SK：平行螺桿軸；堅硬的產(chǎn)品
產(chǎn)品結構與細節
配置：
真空混合系統
蒸汽噴嘴（用于蒸汽注入加熱/烹飪）
雙層夾套（用于加熱/冷卻）
低溫氣體冷卻注入系統
CIP/WIP 準備
通過(guò)提升和傾斜裝置、送料螺桿或輸送帶進(jìn)行送料
技術(shù)參數
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產(chǎn)地 |
德國 |
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產(chǎn)品品類(lèi) |
雙軸混合機 |
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功能 |
完整混合產(chǎn)品 |
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設計架構 |
垂直偏置槳葉軸 |
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適配介質(zhì) |
香腸及肉制品、蔬菜及水果制品、嬰兒食品、乳制品、糖果、熟食、魚(yú)類(lèi)及海鮮制品、素食及純素制品、肉類(lèi)替代品、土豆及蔬菜制品、面團制品、寵物食品、非食品類(lèi) |
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可用容積 |
200 至 6,000 升 |
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控制 |
15.6 英寸觸控屏 |
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驅動(dòng)功率 |
根據容積和設備配置而定 |
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電壓 |
400 V/50 Hz（可選 440 V/60 Hz） |
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處理方式 |
直接加熱或冷卻（注射式）或間接加熱或冷卻（雙層夾套式） |
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調整參數 |
工藝步驟、真空度、攪拌方向、間隔時(shí)間、暫停時(shí)間等 |
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排出口 |
一個(gè)或兩個(gè) |
產(chǎn)品應用
加熱/烹飪、冷卻、真空和計量
滬公網(wǎng)安備31011302006898號
